305001, Курская обл., г.Курск, ул.Белинского, 1
+7 (4712) 85-47-12, e-mail: gubernia46@yandex.ru

RSS-лента новостей

Самое читаемое в теме



Все пивовары в гости к нам

Курская область готовится к приему гостей: 28 июня Обоянский район будет встречать участников III Дня поля солодовенной, квасо- и пивоваренной промышленности России, Беларуси, Украины и Казахстана. Местом проведения практической части столь значимого форума станет Обоянский государственный сортоиспытательный участок, базирующийся в ЗАО «Артель» - крупнейшем семеноводческом предприятии региона.

Участникам форума будут продемонстрированы посевы наиболее перспективных высокоурожайных сортов ячменя отечественной и зарубежной селекции, передовые элементы технологии производства этой культуры, а также весь цикл подготовки семенного материала – от поля до поставки потребителю.

В рамках Дня поля пройдет обучающий семинар по современным агротехнологиям возделывания ячменя. Сельхозтоваропроизводителям, которые выращивают культуру пивоваренных кондиций, будет предоставлена возможность пообщаться с представителями агропроектов и отделов закупки ведущих солодовенных и пивоваренных компаний. В их числе «Очаково», «Балтика», Московская пивоваренная компания, Эфес-СабМиллер и другие. Безусловно, для участников Дня поля – это, прежде всего, возможность наладить тесные партнерские отношения для развития собственного бизнеса. Но познакомиться с опытом курских сельхозпредприятий, специализирующихся на производстве перспективных высокоурожайных сортов пивоваренного ячменя, тоже будет полезно.

Курская область не случайно выбрана площадкой для проведения данного мероприятия. В течение последних 10 лет наш регион является наиболее крупным в стране производителем пивоваренного ячменя отечественной и зарубежной селекции. Непосредственно с пивоваренными компаниями и через их операторов в этой сфере работают более 150 сельхозпроизводителей, которые в 2008-2009 годах производили до 940 тыс. тонн пивоваренного ячменя.

К сожалению, не так хорошо сложился 2010 год: тогда наблюдался спад производства ячменя в связи с низким спросом у пивоваренных компаний.
В течение последних двух лет наметился рост производства этой культуры. В прошлом году валовой сбор составил 756 тыс. тонн, в том числе 450 тыс. тонн пивоваренного ячменя.
В этом году в планах сельхозтоваропроизводителей произвести 800 тыс. тонн ячменя, из них порядка 500-550 тыс. тонн зерна пивоваренных кондиций. Этот объем вполне обеспечивает потребности солодовенной промышлености области и позволяет поставлять излишки на переработку в другие регионы.

Росту производства способствует эффективная работа сети крупных семеноводческих хозяйств, которые ежегодно производят до 40 тыс. тонн сертифицированных семян пивоваренного ячменя.
Куряне могут поделиться опытом и в отрасли по производству солода. В частности, в 2011 году в поселке Коренево построен современный завод по производству солода. Предприятие оснащено технологическим оборудованием ведущих мировых производителей. Его мощности позволяют производить до 100 тыс. тонн высококачественного солода в год, который уже сегодня поставляется не только на пивоваренные заводы России, но и в страны ближнего и дальнего зарубежья.